广东卫生职业技术学院的临床医学学院专业包括临床医学专业、医字影像技术专业、预防医学专业、职视光技术专业、健康管理专业、值康大数据专业等五门专业。这些专业均又十分良好的教师团队，备有丰富的教学经验和教学素质。

  广东卫生职业技术学院的临床医学专业主要学习的内容包括：正常人体结构、生理学、病理学、药理学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、基本公共卫生服务实务、预防医学、全科医学概论等。广东卫生职业技术学院毕业的临床医学专业拥有较强的技术能力，可以担任卫生行业的全科医师、乡村医生等，可以从事医疗卫生行业的工作，拥有较高的职业素质等。

  广东卫生职业技术学院的医学影像技术专业主要学习的课程包括正常人体结构、病理学基础、临床医学概论、影像物理、电工技术、影响解刨学、X光设备与技术、CT        设备与技术、医学影像诊断学、超声波诊断学、介入放射技术、核医学技术、放射治疗术等。该专业专业型极强，未来的毕业生可以进入卫生影像企业或医院进行普通射线的放射工作，在毕业后会安排考取专业的职业资格证书，在毕业一年后还可以参加全国卫生职业人员系列资格测试，可以获得放射技师的资格证书。