食品卫生与营养学专业如何！

随着近些年的不断发展，我国，国际整个世界经济水平的不断提高，人们生活水平和质量的不断提升；人们对食物的要求也更加严格，由原先的的吃得饱向吃得好，吃得健康转变。这就意味着有关食品质量与安全专业有着极其好的发展前景。然后随着近些年食品安全问题不断的发生，国家也加强了对这个专业的引导与投资。

是什么？（概念）

食品卫生与营养学专业以探讨人类机体三大营要素之间的作用和关系为目的;研究食物与机体运作和运转的关系；和各个营养成分在生命体中的分布，运输等方面一门学科。

学什么？学哪些课程？培养目标！

食品科学与工程专业要学习普通生物学、基础生物化学等基础生物化学课程，以及，人体机能学、营养学、食品卫生学、等人体卫生相关的课程；食品安全与质量控制技术、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、等食品检验技术，食品技术课程。该专业就是以培养适应社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，高素质，知识渊博，有着很好的食品质量检测技术，能够很好的掌握相关的操作技能的应用型人才。

主干课程：《临床医学》，《营养学》。

就业方向！

该专业毕业生可以从事：

1. 到食品生产企业做食品工程设计、新产品开发。

2. 可以在工商等部门做食品质量监督、商检、卫生防疫.

3. 也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。