广东省民政职业技术学校是一所国家公办全日制中等职业学校。  广东省民政职业技术学校授技育人，主要培养具有现代技术拥有现代服务掌握现代管理的职业人才。学校开设专业多个，并且建校多年已经拥有新旧专业十七个。

如今广东省民政职业技术学校面型全省进行招生，开设的专业有社会公共事务管理专业、民政服务与管理专业、高星级饭店运营与管理专业、航空服务（机场运行方向）专业、航空服务（空中乘务方向）专业、播音与节目主持（庆典方向）专业、学前教育专业、学前教育（英语方向）专业、会计电算化（企业会计核算方向）专业、会计电算化（企业财税服务方向）专业、商务英语专业、市场营销专业、电子商务（网店美工方向）专业、电子商务（电商运营方向）专业、动漫与游戏制作（二维动画方向）专业、动漫与游戏制作（三维动画方向）专业、动漫与游戏制作（数字影音方向）专业、工艺美术（室内设计方向）专业、工艺美术（广告设计方向）专业、计算机网络技术（网络安全技术方向）专业、计算机网络技术（云管理方向）专业、汽车运用与维修专业、汽车运用与维修（新能源汽车方向）专业等等。

目前广东省民政职业技术学校的毕业生就业率为百分之九十八可以说从广东省民政职业技术学校出来的毕业生都会找到工作，所以广东省民政职业技术学校的毕业生们都可以拥有光明的未来。