2022-07-17
广东省贸易职业技术学校的中西面点制作专业主要培养用有中西式点心制作技术的技能,还可以运用食品原辅料及成品进行生产加工、流通以及消费领域担任中西式点心制作、产品推广、生产管理并且还可以与开发及技术服务的技术人才。
广东省贸易职业技术学校的中西面点制作专业主要面向初中毕业生进行招生。广东省贸易职业技术学校的中西面点制作专业是省级重点建设专业还是国家示范校重点建设专业,业技术学校的中西面点制作专业的师资力量强大,并且还会邀请企业技能大师外籍教师等加入进行相关知识的指导。并且广东省贸易职业技术学校的中西面点制作专业校企融合,共创专业人才。
广东省贸易职业技术学校的中西面点制作专业有八间烘焙专用实验室、大屏幕投影设备、多媒体教学系统等,非常方便老师为学生们展示相关课程的具体操作与流程,让学生们更加直观地学习相关专业知识与技能。
广东省贸易职业技术学校的中西面点制作专业的课程包括面包生产工艺、西点生产工艺、蛋糕裱花、中点生产工艺、果酱画及盘饰基础、食品膳食与营养、蛋糕生产工艺以及食品安全与卫生等相关课程。
并且广东省贸易职业技术学校的中西面点制作专业的学生们在毕业后可通过三二分段直接升入广东科贸学院,也可以一些酒店、西饼屋及原辅料生产企业,担任一些类似于产品制作、销售、生产管理、产品开发以及品质控制等相关工作。
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